Food truck especializado em um único produto de assinatura
Para começar, conte com cerca de 118 000 BRL no Brasil e 26 000 € em Portugal. Após 12 meses, este negócio pode render cerca de 7 280 BRL líquidos por mês no Brasil e 1 800 € em Portugal. Você recupera o investimento em cerca de 21 meses, com 55 horas de trabalho por semana.
Estimativas da Mundyo, dados de 2/11/2026.
Ver os números do meu paísGrátis, sem conta, na moeda de 247 países.
Os números
| País | Para começar | Líquido por mês (mês 12) |
|---|---|---|
| Brasil | 118 000 BRL | 7 280 BRL |
| Portugal | 26 000 € | 1 800 € |
| Angola | 15 500 000 AOA | 829 000 AOA |
| Moçambique | 1 140 000 MZN | 46 200 MZN |
Valores ajustados ao nível de preços e de renda de cada país.
O problema
Abrir um restaurante custa muito caro e prende um ponto fixo, enquanto a clientela circula entre escritórios, feiras e eventos.
A solução
Um caminhão ou reboque adaptado com cardápio curto em torno de um produto de assinatura, em pontos fixos durante a semana e em eventos no fim de semana.
Seus clientes
Funcionários na pausa do almoço, visitantes de feiras e festivais, casamentos e eventos corporativos.
Como você ganha dinheiro
Tíquete médio de 10 a 14 €, eventos fechados de 800 a 2 500 € por serviço.
A concorrência
Restaurantes e lanchonetes, outros food trucks, plataformas de entrega e padarias com venda para viagem.
Quem tem vantagem
Um cozinheiro com um produto realmente diferenciado, resistente e bom negociador de pontos e contratos de eventos.
Os riscos
Autorizações de ponto difíceis, panes, clima, investimento alto e esgotamento por jornadas longas.
Os 3 primeiros passos
- Testar a receita de assinatura numa barraca de feira durante um mês.
- Informar-se sobre as autorizações de ponto e as normas do veículo.
- Comprar um food truck usado já equipado e vistoriado.
De onde vem o cálculo
Exemplo num país de alta renda da zona do euro, no mês 12: faturamento 11 000 € − custos 9 000 € = 2 000 € líquidos por mês. Faturamento: 700 tíquetes × 12 € + 2 eventos fechados × 1 300 €. Custos: insumos, taxas de ponto, combustível e gás, um ajudante, encargos sociais. Para os outros países, a Mundyo ajusta o investimento ao nível de preços (Banco Mundial) e a renda aos preços e ao poder de compra dos clientes, e depois converte pelo câmbio do dia.
Perguntas frequentes
Quanto custa começar: Food truck?
Cerca de 118 000 BRL (Brasil), 26 000 € (Portugal), 15 500 000 AOA (Angola), conforme o país. A Mundyo calcula o valor para 247 países.
Quanto dá para ganhar por mês?
Após 12 meses, cerca de 7 280 BRL (Brasil), 1 800 € (Portugal), 829 000 AOA (Angola) líquidos por mês, já descontados os custos.
Em quanto tempo recupero o investimento?
Cerca de 21 meses, com 55 horas de trabalho por semana.
Quais são os riscos?
Autorizações de ponto difíceis, panes, clima, investimento alto e esgotamento por jornadas longas.
Por onde começo?
1. Testar a receita de assinatura numa barraca de feira durante um mês. 2. Informar-se sobre as autorizações de ponto e as normas do veículo. 3. Comprar um food truck usado já equipado e vistoriado.
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