Bufê para festas familiares, celebrações e pequenos eventos
Para começar, conte com cerca de 15 800 BRL no Brasil e 3 400 € em Portugal. Após 12 meses, este negócio pode render cerca de 6 670 BRL líquidos por mês no Brasil e 1 600 € em Portugal. Você recupera o investimento em cerca de 8 meses, com 35 horas de trabalho por semana.
Estimativas da Mundyo, dados de 2/11/2026.
Ver os números do meu paísGrátis, sem conta, na moeda de 247 países.
Os números
| País | Para começar | Líquido por mês (mês 12) |
|---|---|---|
| Brasil | 15 800 BRL | 6 670 BRL |
| Portugal | 3 400 € | 1 600 € |
| Angola | 2 070 000 AOA | 725 000 AOA |
| Moçambique | 149 000 MZN | 42 600 MZN |
Valores ajustados ao nível de preços e de renda de cada país.
O problema
Para um batizado, um aniversário, um funeral ou uma festa de bairro, as famílias querem receber bem sem passar dois dias cozinhando.
A solução
Cardápios completos para 20 a 150 pessoas: bufê, pratos para compartilhar ou cozinha tradicional, com entrega, louça e serviço opcionais.
Seus clientes
Famílias que celebram um evento, associações, comunidades religiosas, pequenas empresas e organizadores de reuniões.
Como você ganha dinheiro
Preço de 12 a 30 € por pessoa conforme o cardápio, mais 80 a 200 € por garçom e aluguel de louça.
A concorrência
Bufês estabelecidos, restaurantes que atendem eventos, cozinheiras informais do bairro e famílias que cozinham por conta própria.
Quem tem vantagem
Um cozinheiro organizado, conhecido por uma cozinha familiar ou comunitária, capaz de produzir em grande quantidade e de liderar uma pequena equipe.
Os riscos
Normas sanitárias, demanda concentrada nos fins de semana e temporadas, cancelamentos de última hora e erros de quantidade caros.
Os 3 primeiros passos
- Verificar as normas sanitárias e alugar uma cozinha regularizada por diária.
- Montar três cardápios padrão com preço por pessoa.
- Oferecer uma degustação a associações e comunidades locais.
De onde vem o cálculo
Exemplo num país de alta renda da zona do euro, no mês 12: faturamento 5 200 € − custos 3 400 € = 1 800 € líquidos por mês. Faturamento: 210 convidados × 22 € + 4 garçons × 150 €. Custos: alimentos, garçons extras, aluguel de cozinha, transporte, encargos sociais. Para os outros países, a Mundyo ajusta o investimento ao nível de preços (Banco Mundial) e a renda aos preços e ao poder de compra dos clientes, e depois converte pelo câmbio do dia.
Perguntas frequentes
Quanto custa começar: Bufê para festas?
Cerca de 15 800 BRL (Brasil), 3 400 € (Portugal), 2 070 000 AOA (Angola), conforme o país. A Mundyo calcula o valor para 247 países.
Quanto dá para ganhar por mês?
Após 12 meses, cerca de 6 670 BRL (Brasil), 1 600 € (Portugal), 725 000 AOA (Angola) líquidos por mês, já descontados os custos.
Em quanto tempo recupero o investimento?
Cerca de 8 meses, com 35 horas de trabalho por semana.
Quais são os riscos?
Normas sanitárias, demanda concentrada nos fins de semana e temporadas, cancelamentos de última hora e erros de quantidade caros.
Por onde começo?
1. Verificar as normas sanitárias e alugar uma cozinha regularizada por diária. 2. Montar três cardápios padrão com preço por pessoa. 3. Oferecer uma degustação a associações e comunidades locais.
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