Traiteur pour fêtes familiales, célébrations et petits événements
Pour démarrer, compte environ 4 400 € en France et 1 310 000 XOF au Sénégal. Au bout de 12 mois, cette activité peut rapporter environ 2 000 € net par mois en France et 394 000 XOF au Sénégal. La mise de départ revient en 8 mois environ, pour 35 heures de travail par semaine.
Estimations Mundyo, données du 2/11/2026.
Voir les chiffres pour mon paysGratuit, sans compte, dans la monnaie de 247 pays.
Les chiffres
| Pays | Pour démarrer | Net par mois (mois 12) |
|---|---|---|
| France | 4 400 € | 2 000 € |
| Sénégal | 1 310 000 XOF | 394 000 XOF |
| Côte d'Ivoire | 1 380 000 XOF | 426 000 XOF |
| Maroc | 26 400 MAD | 8 790 MAD |
| Cameroun | 1 250 000 XAF | 361 000 XAF |
Montants ajustés au niveau des prix et des revenus de chaque pays.
Le problème
Pour un baptême, un anniversaire, des funérailles ou une fête de quartier, les familles veulent bien recevoir sans cuisiner pendant deux jours.
La solution
Des menus clés en main pour 20 à 150 personnes : buffet, plats à partager ou cuisine traditionnelle, avec livraison, vaisselle et service en option.
Tes clients
Familles qui célèbrent un événement, associations, communautés religieuses, petites entreprises et organisateurs de réunions.
Comment tu gagnes de l'argent
Prix de 12 à 30 € par personne selon le menu, plus 80 à 200 € par serveur et location de vaisselle.
La concurrence
Traiteurs établis, restaurants qui font de l'événementiel, cuisinières informelles du quartier et familles qui cuisinent elles-mêmes.
Qui a un avantage
Un cuisinier organisé, réputé pour une cuisine familiale ou communautaire, capable de produire en grande quantité et de gérer une petite équipe.
Les risques
Règles sanitaires, demande concentrée sur les week-ends et saisons, annulations tardives et erreurs de quantités coûteuses.
Les 3 premiers pas
- Vérifier les règles sanitaires et louer une cuisine conforme à la journée.
- Composer trois menus types chiffrés par personne.
- Proposer une dégustation à des associations et communautés locales.
D'où vient le calcul
Exemple dans un pays riche de la zone euro, au mois 12 : chiffre d'affaires 5 200 € − charges 3 400 € = 1 800 € net par mois. Chiffre d'affaires : 210 couverts × 22 € + 4 serveurs × 150 €. Charges : denrées, extras de service, location de cuisine, transport, cotisations sociales. Pour les autres pays, Mundyo ajuste la mise de départ au niveau des prix (Banque mondiale) et le revenu aux prix et au pouvoir d'achat des clients, puis convertit au taux de change du jour.
Questions fréquentes
Combien coûte le démarrage : Traiteur pour fêtes ?
Environ 4 400 € (France), 1 310 000 XOF (Sénégal), 1 380 000 XOF (Côte d'Ivoire), selon le pays. Mundyo calcule le montant pour 247 pays.
Combien peut-on gagner par mois ?
Au bout de 12 mois, environ 2 000 € (France), 394 000 XOF (Sénégal), 426 000 XOF (Côte d'Ivoire) net par mois, une fois les charges payées.
En combien de temps récupère-t-on sa mise ?
Environ 8 mois, avec 35 heures de travail par semaine.
Quels sont les risques ?
Règles sanitaires, demande concentrée sur les week-ends et saisons, annulations tardives et erreurs de quantités coûteuses.
Par quoi commencer ?
1. Vérifier les règles sanitaires et louer une cuisine conforme à la journée. 2. Composer trois menus types chiffrés par personne. 3. Proposer une dégustation à des associations et communautés locales.
Idées proches
- Plats du jour faits maison livrés aux bureaux, ateliers et chantiersPlats du jour livrés
- Camion-restaurant spécialisé sur un seul produit signatureCamion-restaurant
- Plats cuisinés en bocaux consignés vendus par abonnement hebdomadairePlats en bocaux par abonnement
- Suivi à distance des coûts matière et des marges pour restaurantsMarges des restaurants à distance
Créer ton entreprise dans ton pays
Belgique · Brésil · Cameroun · Colombie · Côte d'Ivoire · Espagne · France · Maroc · Mexique · Portugal · Pérou · Sénégal