Huilerie artisanale de pression à froid et valorisation des tourteaux
Pour démarrer, compte environ 33 000 € en France et 10 200 000 XOF au Sénégal. Au bout de 12 mois, cette activité peut rapporter environ 2 000 € net par mois en France et 394 000 XOF au Sénégal. La mise de départ revient en 23 mois environ, pour 45 heures de travail par semaine.
Estimations Mundyo, données du 2/11/2026.
Voir les chiffres pour mon paysGratuit, sans compte, dans la monnaie de 247 pays.
Les chiffres
| Pays | Pour démarrer | Net par mois (mois 12) |
|---|---|---|
| France | 33 000 € | 2 000 € |
| Sénégal | 10 200 000 XOF | 394 000 XOF |
| Côte d'Ivoire | 10 500 000 XOF | 426 000 XOF |
| Maroc | 198 000 MAD | 8 790 MAD |
| Cameroun | 9 510 000 XAF | 361 000 XAF |
Montants ajustés au niveau des prix et des revenus de chaque pays.
Le problème
Les producteurs de graines oléagineuses vendent leur récolte brute à bas prix, tandis que les consommateurs paient cher des huiles importées ou industrielles.
La solution
Une petite unité de pression à froid qui transforme graines locales en huiles alimentaires de qualité, et vend les tourteaux restants comme aliment pour animaux.
Tes clients
Consommateurs et épiceries pour l’huile, restaurants, fabricants de cosmétiques, éleveurs pour les tourteaux, et producteurs en prestation de pressage.
Comment tu gagnes de l'argent
Huile vendue au litre selon la graine, avec une marge brute de 30 à 50 %, tourteaux au sac, pressage à façon au kilo.
La concurrence
Huileries industrielles, huiles importées de grande surface, pressage familial informel et petites huileries artisanales voisines.
Qui a un avantage
Un agriculteur, technologue alimentaire ou meunier qui sait sécuriser l’approvisionnement en graines et maîtriser hygiène, filtration et conservation.
Les risques
Prix des graines volatil, normes alimentaires, rancissement et durée de conservation, investissement lourd, concurrence des huiles industrielles bon marché.
Les 3 premiers pas
- Identifier les graines produites localement et leurs prix
- Visiter une huilerie artisanale pour observer le procédé
- Tester un pressage à façon avec dix producteurs
D'où vient le calcul
Exemple dans un pays riche de la zone euro, au mois 12 : chiffre d'affaires 7 200 € − charges 5 400 € = 1 800 € net par mois. Chiffre d'affaires : 600 litres × 10 € + 40 sacs de tourteaux × 15 € + 600 € de pressage. Charges : graines, bouteilles et étiquettes, électricité, loyer, cotisations sociales. Pour les autres pays, Mundyo ajuste la mise de départ au niveau des prix (Banque mondiale) et le revenu aux prix et au pouvoir d'achat des clients, puis convertit au taux de change du jour.
Questions fréquentes
Combien coûte le démarrage : Huile pressée à froid ?
Environ 33 000 € (France), 10 200 000 XOF (Sénégal), 10 500 000 XOF (Côte d'Ivoire), selon le pays. Mundyo calcule le montant pour 247 pays.
Combien peut-on gagner par mois ?
Au bout de 12 mois, environ 2 000 € (France), 394 000 XOF (Sénégal), 426 000 XOF (Côte d'Ivoire) net par mois, une fois les charges payées.
En combien de temps récupère-t-on sa mise ?
Environ 23 mois, avec 45 heures de travail par semaine.
Quels sont les risques ?
Prix des graines volatil, normes alimentaires, rancissement et durée de conservation, investissement lourd, concurrence des huiles industrielles bon marché.
Par quoi commencer ?
1. Identifier les graines produites localement et leurs prix 2. Visiter une huilerie artisanale pour observer le procédé 3. Tester un pressage à façon avec dix producteurs
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