Restauration et intendance pour sites d’extraction isolés
Pour démarrer, compte environ 44 000 € en France et 13 400 000 XOF au Sénégal. Au bout de 12 mois, cette activité peut rapporter environ 2 800 € net par mois en France et 525 000 XOF au Sénégal. La mise de départ revient en 22 mois environ, pour 50 heures de travail par semaine.
Estimations Mundyo, données du 2/11/2026.
Voir les chiffres pour mon paysGratuit, sans compte, dans la monnaie de 247 pays.
Les chiffres
| Pays | Pour démarrer | Net par mois (mois 12) |
|---|---|---|
| France | 44 000 € | 2 800 € |
| Sénégal | 13 400 000 XOF | 525 000 XOF |
| Côte d'Ivoire | 14 100 000 XOF | 623 000 XOF |
| Maroc | 264 000 MAD | 12 100 MAD |
| Cameroun | 12 800 000 XAF | 525 000 XAF |
Montants ajustés au niveau des prix et des revenus de chaque pays.
Le problème
Les carrières et sites miniers éloignés peinent à nourrir, loger et entretenir leurs équipes, et les grands prestataires ne s’intéressent pas aux petits sites.
La solution
Une offre clé en main de repas, entretien des locaux de vie et blanchisserie pour sites de 15 à 150 personnes, avec cuisine mobile ou installée sur place.
Tes clients
Carrières isolées, petites et moyennes mines, chantiers de forage et d’exploration, entreprises de travaux en zone éloignée.
Comment tu gagnes de l'argent
Prix par personne et par jour, environ 15 à 35 € pour repas et entretien, avec contrat mensuel minimum.
La concurrence
Grands groupes de restauration collective, traiteurs locaux, cuisiniers embauchés directement par le site et cantines informelles.
Qui a un avantage
Un cuisinier, restaurateur ou gestionnaire de camp qui maîtrise hygiène, approvisionnement et gestion d’équipe en conditions difficiles.
Les risques
Dépendance à un ou deux gros contrats, logistique d’approvisionnement coûteuse, fermeture brutale d’un site, normes d’hygiène exigeantes.
Les 3 premiers pas
- Identifier les sites isolés dans un rayon de 150 kilomètres
- Rencontrer trois responsables de site pour comprendre leurs besoins
- Chiffrer une cuisine mobile et l’équipe minimale
D'où vient le calcul
Exemple dans un pays riche de la zone euro, au mois 12 : chiffre d'affaires 11 000 € − charges 8 500 € = 2 500 € net par mois. Chiffre d'affaires : 20 personnes × 25 € par jour × 22 jours. Charges : denrées, salaire d'un aide, transport, gaz et eau, assurance, cotisations sociales. Pour les autres pays, Mundyo ajuste la mise de départ au niveau des prix (Banque mondiale) et le revenu aux prix et au pouvoir d'achat des clients, puis convertit au taux de change du jour.
Questions fréquentes
Combien coûte le démarrage : Repas pour sites isolés ?
Environ 44 000 € (France), 13 400 000 XOF (Sénégal), 14 100 000 XOF (Côte d'Ivoire), selon le pays. Mundyo calcule le montant pour 247 pays.
Combien peut-on gagner par mois ?
Au bout de 12 mois, environ 2 800 € (France), 525 000 XOF (Sénégal), 623 000 XOF (Côte d'Ivoire) net par mois, une fois les charges payées.
En combien de temps récupère-t-on sa mise ?
Environ 22 mois, avec 50 heures de travail par semaine.
Quels sont les risques ?
Dépendance à un ou deux gros contrats, logistique d’approvisionnement coûteuse, fermeture brutale d’un site, normes d’hygiène exigeantes.
Par quoi commencer ?
1. Identifier les sites isolés dans un rayon de 150 kilomètres 2. Rencontrer trois responsables de site pour comprendre leurs besoins 3. Chiffrer une cuisine mobile et l’équipe minimale
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